영양소1 유통기한 긴 수입 '멸균우유'..영양소 괜찮을까요? 다음 네이버 고물가 기조 속 국산 흰우유 '반값' 폴란드산 멸균우유 수입↑ 저온 살균 흰우유, 고온·장시간 멸균유 모두 '우유'로 분류 멸균유, 유통기한 길어도 안전성 및 영양소 차이 없어 "영양성분보다 '익숙한 맛' 등 소비자 기호 차이" 이데일리는 독자들이 궁금해하는 정치·경제·사회·문화 등 여러 분야의 질문을 담당기자들이 상세하게 답변드리는 ‘궁금하세요? 즉시 답해드립니다’(궁즉답) 코너를 연재합니다. Q: 최근 계속되는 먹거리 물가 오름세 속에 우유 가격도 비싸지면서 상대적으로 저렴한 폴란드산 등 해외 멸균우유 수입이 늘고 있다고 합니다. 멸균우유는 균을 완전히 없애 유통기한이 1년까지 길고 상온 보관이 가능하다고 하는데 정말 안전할까요? 멸균 처리에 따른 일반우유와 영양소 등 성분 차이는 없을까.. 2022. 8. 29. 이전 1 다음 반응형