삼겹살 600g.. 다 구우면 600g일까? 얼마나 줄어들까?

우연히 영상을 본... 삼겹살 600g... 이걸 굽게 되면.. 고기에서 기름이 빠져나온다는건 누구나 알고 있죠..

 

이걸 다 구우면.. 무게는 줄어든다는 건 알겠는데.. 유튜버가 직접 600g를 구워서 무게를 재어.. 어떤지 확인했습니다.

 

그리고 결과는 절반이상.. 

 

원인이 된 게시물은 현재 찾을 수는 없고.. 캡쳐본만 있군요..

그런데.. 관련해서 이미 실험을 해서 검증한 이들도 있긴 했습니다. 근데 조작이라는 댓글들이 달려있다고 유튜버가 언급했군요.

 

어찌되었든.. 영상으로 직접 실험까지 했고.. 얼마나 줄어드는지 확인도 했습니다. 이후 논란은 줄어들것 같네요..

 

관련해서.. 영상에 달린 댓글등에선... 줄어드는걸 알기에.. 일부러 고기를 더 넣기도 한다고 합니다..

 

고기를 굽게 되면.. 지방성분은 액체로 흘러나오게 되고.. 수분성분은 기화되어 날라가죠.. 그러니 줄어드는건 맞는데.. 아마도 이정도까지 줄어든다는 건 예상하지 못했을듯 싶군요.